Nos spécialités :
Tripes en brochette : C'est un paquet de tripes transpercé par une cheville appelé billette. La tripe en brochette n'est quasiment fabriquée qu'à la Ferté Macé. C'est un produit typique à cette ville, elle en fait la richesse de notre région.
Tripes en vrac Fertoises : A la différence des autres tripes, celle-ci ne comporte aucune trace de légumes.
Récompenses : La maison est primée depuis de nombreuses années lors des concours organisés par la confrérie de la Tripière Fertoise.
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